Pinnekjøttmiddag

London goodies

Lille lørdag

London vol.1

Fantastisk!

Ådnehest @IMV

Grove og sunne vafler

 Grove vafler:

1,5 dl fullkorn mel

1,5 sammalt hvete fin
4 dl melk

1 dl havregryn

2 ss smeltet smør

1 ts bakepulver

1 ts salt

Happy sunday

Lotta goes wild. 

Vintage

Breakfast deluxe: Scones and blueberry jam

2 dl melk

4,5 dl mel(for grove scones, bruk sammalt eller rugmel)

0,5 ts salt

2 ts bakepulver

3 ss smeltet smør

Alternativt frø som solsikke,gresskar, linfrø osv.

Bland alt det tørre og hell oppi melk og smør.

Trilles ut som boller.

Stekes på midterste rille på 220 grader i

10-12 min.

Syltetøy:

Kok opp 1 dl fryst blåbær/ferske

Sil alt ved hjelp av en skje og mos alt igjennom 

så det ikke kommer noen klumper.

Tilsett sukker etter smak.

Settes kaldt før servering.

It´s all about Jazz

              

Colorful exam

Weekend love

Høst er fint

French macaroons

200 g melis

110 g eggehvite (romtemperert!!)

100 g mandelmel (ikke fettredusert!!)

3 ss sukker

Visp eggehviten stiv, ha sukkeret i til slutt og hvis sakte til

marengsen blir glatt og fin, konditorfarge kan også tilsettes her.

Jeg har brukt wilton farge:sky blue

Sil deretter mandelmelet og melisen oppi marengsen og rør godt.

Rør litt hardt så alle luftbobler forsvinner

En perfekt røre skal ikke være for tykk!

Putt deretter oppi en bakesprøyte og sprøyt ut på et brett med bakepapir, runde sirkler,

så store som 5 kroninger.

Stekes på 150 grader i 13-15 min.

God helg!